ENVISIONING THE FUTURE
Ecco il programma delle tre sale
Il programma può subire variazioni.
SALA DELLA MARINA
09.30 – 09.50
Innovation Recruiting
Come sta cambiando il settore delle risorse umane per attrarre, gestire e fidelizzare le nuove generazioni di talenti
Antonio Miano
Teamwork
09.50 – 10.10
Leadership vs Metaverso
Come motivare e guidare giovani talenti in un mondo 2.0
Sara Abdel Masih
Business LeadHership Strategist
10.20 – 10.40
Il direttore d’hotel oggi
Il punto di vista del Best Young General Manager 2021 in Europa
Cesare Mansi
Camperio Hotel
10.40 – 11.00
LinkedIn: la piattaforma social per attrarre i talenti all’interno della tua azienda
Daniele Manucci
Sales & LinkedIn Specialist
11.30 – 12.10
Team Leadership
L’importanza di saper gestire il cambiamento, riorganizzare il gruppo di lavoro e fare squadra
Beatrice Carlorosi
NH Hotel Group
Enrica Tomei
Accor
Antonio Miano
Teamwork
12.20 – 13.00
Le risorse chiave nel futuro del Destination Management e le strategie di successo
Giovanni Manfredini
Glion Institute of Higher Education
13.00 – 14.00
Pausa Pranzo
14.00 – 14.20
Il nuovo senso del lavoro: giovani, motivazione e soft skill
Riccardo Maggiolo
Job Club
14.20 – 14.40
F&B Manager: istruzioni per l’uso
Consigli e suggerimenti per intraprendere o percorrere con successo questa professione
Diego Alejandro Caiafa
Venissa
14.50 – 15.30
Generazione Talenti
Perché quelli bravi dovrebbero lavorare per te? Le motivazioni delle nuove leve
Michele Sambaldi
Pellicano Hotels
Eva Codina Candelich
Casa di Langa
Michil Costa
Hotel La Perla (BZ), Berghotel Ladinia (BZ) e Albergo Posta Marcucci (SI)
Antonio Miano
Teamwork
16.00 – 16.20
Il cliente sceglie un’esperienza al ristorante, ma a renderla unica è il personale di sala
Come formare e far crescere talenti e futuri manager della ristorazione
Enrica Cotarella
Intrecci Alta Formazione
Danila Mele
Intrecci Alta Formazione
16.20 – 16.40
Come si arriva a vincere il premio miglior Servizio di sala
L’esperienza e i consigli del Restaurant Manager di un ristorante 2 stelle Michelin
Matteo Zappile
Ristorante Il Pagliaccio
SALA DEL PARCO
09.30 – 10.10
Previsioni sul futuro ed esempi del presente nella ricerca e nella gestione del personale
Giuseppe Ferraro
Federazione Italiana Cuochi
Alessandra Peretti
Ciampedie Luxury Alpine Spa Hotel
Oscar Galeazzi
LavoroTurismo.it
Giuseppe Lauricella
Diana Grand Hotel, Alassio
10.20 – 10.40
Non solo personale, non solo stipendio
Luca Boccato
HNH Hospitality
10.40 – 11.00
7 suggerimenti per avere più successo nel gestire il team nel settore Horeca
Hannes Illmer
tt•consulting
11.30 – 11.50
IT’S Italy, l’arte dell’accoglienza
Alessandro Mele
ITS Italia
11.50 – 12.10
People Management: gestione fa rima con organizzazione
Mauro Brunello
LavoroTurismo.it
12.20 – 13.00
Talent acquisition & employee retention
Scopriamo dai grandi, cosa possono fare i piccoli
Gianluca Prete
Club Med
Chiara Parisi
Costa Crociere
Samantha Canesella
Rosewood Castiglion del Bosco
Oscar Galeazzi
LavoroTurismo.it
13.00 – 14.00
Pausa Pranzo
14.00 – 14.20
Formare ambasciatori della bellezza, non solo manager nel turismo
Perché questo paese ha bisogno dell’alta formazione, imparando dalla Svizzera
Giancarlo Carniani
ToFlorence Hotels
14.20 – 14.40
Formazione finanziata
I numerosi vantaggi di uno strumento spesso ignorato dalle aziende alberghiere
Claudio Cecchini
Hospitality School
14.50 – 15.30
La formazione finanziata come strumento di occupabilità dei lavoratori e competitività delle aziende
Giovanni Benedini
SAEF
Andrea Bianchi
FH55 Hotels
Claudio Cecchini
Hospitality School
Chiara Parisi
Costa Crociere
16.00 – 16.40
Le motivazioni delle persone nel lavoro del futuro
Mauro Brunello
LavoroTurismo.it
Oscar Galeazzi
LavoroTurismo.it
SALA DEL BORGO
09.30 – 09.50
Come si migliorano competenze e lavoro?
Tre cose da fare per coltivare un talento
Sofia Santinato
welevel.academy
09.50 – 10.10
Employer Branding & Brand Awareness
Come fidelizzare il collaboratore stagionale
Silvia Galasso
Career Consultant & CV Expert
10.20 – 10.40
Ospitalità e formazione: un’opportunità a costo zero
Michela Tuia
Ti.Emme Consulting
10.40 – 11.00
Il Covid ha cambiato la selezione del personale in hotel: come trovare il giusto candidato
Daniele Sordano
Synergie Italia
11.30 – 11.50
La gestione del talento nell’era della discontinuità e del cambiamento
Ernesto D'Amato
Radar Consulting Italia
11.50 – 12.10
Il valore del capitale umano
Come applicare con efficacia il pensiero di Gary S. Becker al settore turistico
Mario Villani
Consulente e formatore
12.20 – 12.40
Travel Designer, Planner o Manager?
Passione e improvvisazione non bastano più: il turismo del futuro punta alla formazione e alla qualificazione del capitale umano
Carla Diamanti
Giornalista, docente, Travel Coach®
12.40 – 13.00
Il Revenue Management del capitale umano
Le soft skills come competenza distintiva
Riccardo Cocco
Format - ospitalità d'autore
13.00 – 14.00
Pausa Pranzo
14.00 – 15.30
L’alta formazione per il nuovo turismo
Andrea Guizzardi
Università di Bologna
Francesco Schianchi
Politecnico di Milano
Patrizia Asproni
Fondazione Industria e Cultura
Valeria Minghetti
CISET
Ilaria Caprioglio
ASviS
Rodolfo Baggio
Università Bocconi, Milano
16.00 – 17.30
Le professioni per il nuovo turismo
Elena Di Raco
ENIT
Anna Montini
Università di Bologna
Paola Borrione
Fondazione Santagata
Luca Quaratino
Università IULM di Milano
Monica Lasaponara
Escape Coachᴿ
Carlo Gallino
MyComp
Giuseppe Giaccardi
Studio Giaccardi & Associati